중조(탄산수소나트륨)-소다

중 조 (완충제, buffers)

소는 채식시 충분한 중조 (NaHCO3)를 침속으로 분비해 반추미생물의 조성과, 섬유질의 소화이용이 정상적으로 이루어진다. 그러나 비육초기에 에너지의 충분한 공급을 위해 곡류 위주의 고에너지 사료를 공급하게되면, 섬유질의 양은 낮아지고, 자체적인 완충능력이 넘어서 반추위내 산생성량이 과잉으로 되어 섬유소이용 미생물의 활동이 감소되어 초산/프로피온산의 비율이 감소 된다. 그러므로 유지방이 감소하고 사료섭취량 및 산유량의 감소 현상도 초래 된다.

이러한 결과를 예방하기 위하여 완충제를 첨가하면 반추위내 PH가 증가하며, 곡류위주 사료급여시 나타나는여러 문제점을 완화시킬 수 있다. 

대표적인 완충제의 종류는 중조, 산화마그네슘, 석회석 및 벤토나이트 등이 있는데, 유지율 향상을 위해서는중조와 산화마그네슘 혼합 형태가 가장 효과적이고 석회석은 소장내에서 전분의 소화를 도와주는 역할을 한다.

완충제는 기호성이 좋지 않으므로 처음에는 낮은 수준으로 첨가하면서 2~3주간 걸쳐 사용량을 점차로 증가하는 것이 바람직하다.

 

그러나 완충제의 첨가량은 제한적이므로 침분비에 의한 반추위내 중화력에 비하면 보조적 역할로서 반추위내

산도조절을 완전히 해결하는 것은 아니다.